-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Romich_K

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2012
Записей: 2702
Комментариев: 9016
Написано: 21043

Готовим домашний кефир - быстро, вкусно, полезно!

Суббота, 03 Марта 2012 г. 23:59 + в цитатник
Готовим домашний кефир - быстро, вкусно, полезно!
Готовим домашний кефир - быстро, вкусно, полезно!

Все знают, что такие кефир уже с детства! Ни один ребенок не вырос без того, что бы не полакомиться этим чудесным молочным продуктом. Он вкусный, питательный и очень полезный!
Но не всегда можно доверять качеству существующей кисломолочной продукции да и ее свежести тоже, что для кефира очень актуально. Поэтому много людей практикуют приготовление его дома. Тем более, что это совсем не сложно!

Для приготовления кефира в домашних условаиях нам понадобится:
1 л молока;
100 г магазинного кефира (можно использовать закваску для кефира - она даже лучше).

Порядок приготовления:
Молоко лучше брать домашнее, тогда кефир будет вкуснее и жирнее. Но можно и магазинное молоко использовать.
Молоко доводится до кипения, но приэтом не кипятится. После того, как молоко остынет, нужно перелить его в банку и добаить в него кефир или закваску.
Если брать магазинный кефир, то он должен быть как можно свежее. А лучше конечно же купить закваску для кефира.
Закваска сейчас не является дефицитом и ее можно купить во многих местах. При этом ваш кефир будет всегда вкусным и харошего качества. В интернете нашел место, где закваска продается недорого. Если покупать хорошую закваску недорого, то и на такой Кефир цена будет ниже, а качество кефира - выше!
Возвращаясь к нашему кефиру...
После того как мы добавили в молоко кефири или закваску нужно его накрыть крышкой и положить в теплое место на 4-5 часов.
Для окончательного созревания кефира необходимо его выдержать 1-2 суток при температуре около 8-10С.
Перед тем как пить готовый кефир, его лучше остудить в холодильнике. Тогда он будет вкуснее!
Вот и все.
Готовим домашний кефир - быстро, вкусно, полезно!

Приятного аппетита!
Рубрики:  Творим на кухне
Вкусно и красиво!
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям



Время_чая   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 02:00 (ссылка)
здорово, надо будет попробовать)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 13:45ссылка
Сам кефир люблю ОЧЕНЬ! ;)
Златковская_Валентина   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:13 (ссылка)
Спасибо большое. Я делаю всю свою жизнь свой кефир с домашнего молока так: В молоко лью магазинный кефир и ставлю более тёплое место, полученный кефир ставлю в холодильник и чудесный напиток. желаю всем хорошего здоровья.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:14ссылка
И Вам спасибо большое! Рад, что заходите!
Агата_51   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 18:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:51ссылка
Всегда пожалуйста!
Slava_Slava   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:39 (ссылка)
классно! спасибки за рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:51ссылка
Рад, что понравилось! ;)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку